オリジナルラベル焼酎ギフト。 通称 “オリラベ ”は・・・『あなたの思いが伝わる感動ギフト』です。
お誕生日・結婚・引き出物・父の日・母の日・還暦祝・退職・開店などの記念の品にぴったりです。
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焼酎の味。5

「 焼酎の味は杜氏と蔵の神。」

これまで、焼酎の味を作るものを書いて来ましたが、
最大の決めては作り手の“杜氏”です。

杜氏の話・・・

蔵人の中の最高責任者であり、生きてる焼酎をどう育てるかの
生みの親、育ての親です。
原料の洗いから仕込みまで、すべて杜氏の裁量で決まります。
言わば・・・焼酎のプロデューサーです。


蔵の神・・・

蔵には無数の微生物や酵母菌が内部に付いてます。
これらを、蔵の神と呼んでます。
蔵の神も清酒や焼酎作りに一役かっています。
どんな神が蔵に居るか? 味は変わります。
同じ会社の焼酎でも、蔵ごとに味は違うんです。
これを、“この蔵の特長”などと言われます。

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焼酎の味。5