オリジナルラベル焼酎ギフト。 通称 “オリラベ ”は・・・『あなたの思いが伝わる感動ギフト』です。
お誕生日・結婚・引き出物・父の日・母の日・還暦祝・退職・開店などの記念の品にぴったりです。
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飲食店様向け vo.7

飲食店を経営されてる方向けの提案の第7回です。
今回のタイトルは・・・

【その他の焼酎の品揃えについて】 vo.7

麦焼酎、芋焼酎の銘柄の品揃えが出来れば、まずは合格です。
しかし、お客様に「この店は焼酎の品揃えが多いなぁ」と思わせるには・・・
黒糖焼酎、泡盛の品揃えも必要です。

【黒糖焼酎】とは、奄美諸島のみに製造が限定されてる黒糖を原料に米麹で作られた焼酎です。
良く似た物に“ラム酒”がありますが、米麹は用いません。

【泡盛】とは、原料の米をすべて麹にして作られます。
良く、純米酒・米焼酎との違いを聞かれますが、決定的な違いはココにあります。

黒糖焼酎、泡盛の品揃えは、麦・芋焼酎よりも馴染みが薄いので、飲みやすいタイプを置いておくと良いでしょう。
最初は、種類も複数は要りません。単品でも良いでしょう。


次は・・・焼酎のメニューについて。です。
飲食店様向け vo.7