オリジナルラベル焼酎ギフト。 通称 “オリラベ ”は・・・『あなたの思いが伝わる感動ギフト』です。
お誕生日・結婚・引き出物・父の日・母の日・還暦祝・退職・開店などの記念の品にぴったりです。
顔写真HP04

仕込み水。

酒処と呼ばれる土地があります。
京都の伏見。 兵庫の灘。など。
これは酒造りに適した水があった事に由来します。

伏見の水は「伏水」 灘は「宮水」とも呼ばれます。

・宮水は、硬度8前後のミネラル分を多く含んでいるのが特徴です。
また、通常の仕込み水の鉄分含有量はだいたい0.02ppm程度ですが、
宮水は0.001ppmと桁違いに低かったことも、色や味の仕上がりが良くなる決め手となってます。

焼酎の仕込み水も同じく、○○山系の伏流水が多く使われます。
原料が良いだけでは無く、水も味の決め手になってます。

仕込み水